Mutfak Çalışma Üçgeni Tarz Dışı mı?

Mutfak çalışma üçgeni, iyi tasarım ve işlevselliği ölçtüğümüz standart olmuştur. Trigonometri dersine dikkat etmiş olsanız da olmasanız da, muhtemelen mutfak üçgeninin temellerini biliyordunuz. Ocak, buzdolabı ve lavaboyu birbirine bağlar. Ama bu kurallar hala geçerli mi?

Mutfak üçgeni –'mutfak çalışma üçgeni' veya daha çekici bir şekilde,'altın üçgen' –, Illinois Üniversitesi Mimarlık Okulu'ndaki araştırmacıların inşaat maliyetlerini düşürmek için 1940'larda geliştirmesinden bu yana'nın çaldığı mutfak tasarım kurallarından biridir.

Paradan tasarruf etmek için yaratılmış olmasına rağmen, mutfak yerleşimlerini daha verimli hale getirdiğini düşünen mutfak tasarımcıları tarafından coşkuyla benimsendi ve biz de on yıllardır buna bağlı kaldık.

İlgili mi yoksa eski mi?

Ortaya çıkan önemli tasarım trendlerinden biri, çağdaş mutfak tasarımlarında açık konseptli mutfaklardır.Mutfak uzmanlarının genel görüşü, mutfak üçgeninin iyi bir tasarım ilkesi olduğu, ancak modern ailenin değişen ihtiyaçlarının, sizin' buna kararlı bir şekilde bağlı kalmanız gerekmez. Yemek pişirmek artık ya da her zaman modern evde tek bir kişinin sorumluluğunda değil. Ve artık birçok aile aynı anda birden fazla aşçıya sahip olabileceğinden, üçgenlerin üç noktası şimdi muhtemelen'çalışma bölgeleri' (pişirme bölgesi, temizleme bölgesi, hazırlık bölgesi ve depolama bölgesi) bir mutfakta – özellikle daha geniş alana sahip daha büyük mutfaklarda.

Estetik ve işlevselliğe eşit derecede dikkat etmek önemlidir, bunlardan sadece birine odaklanırsanız mutfağınız çalışmayacaktır, bu nedenle mutfak üçgenleri ve imar gibi unsurlar genellikle ana düşünce olmaktan ziyade sadece olacaktır.

Mutfak çalışma üçgeninin hala geçerli olduğu yer

Herkes mutfak üçgeninin modası geçmiş olduğu konusunda hemfikir değil. Hala onların değerini görüyoruz, mutfak iş üçgeni bugün hala inanılmaz derecede iyi uygulanıyor. Üçgen tasarım, paslanmaz çelik aletler ve bir metro fayansı backsplash dahil edildiğinde iyi çalışır. Güzel görünüyor. Çizgiler net. Ve belki daha da önemlisi, evin bir sonraki sahibini yıllarca mutlu edecek şekilde verimlidir.